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明生法师:设立“全国素食日”

2017年03月08日 10:50:00 广州光孝寺 点击:0


明生法师

编者按:2017年3月3日至3月16日,全国两会于北京隆重召开。中国佛教协会副会长、广东省佛教协会会长、广州光孝寺方丈明生法师出席两会,代表佛教界向两会提案,建议将每年的清明节定为“全国素食日”。

缘起

近年来,人们的饮食结构正在悄悄变化,素食已不再是宗教信仰者的“专利”,许多非宗教信仰者出于健康、环境保护及人道方面的考虑,亦奉行素食。

根据统计数据显示,欧美发达国家的素食人口比例不断上升,近年来我国素食者数量也在快速增加。相关研究报告指出,如果在人类饮食结构中减少肉食的比例,环境治理与医疗成本将大幅降低。

一、素食对人类身心健康的积极作用

素食与人体的健康有极密切的关系,从古到今,不仅是佛教,世界许多哲学家、科学家、文学家等也都提倡素食。

《孟子》曰:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉,是以君子远庖厨也。”从心灵环保角度强调饮食慈悲化。

《论语》曰:“肉虽多,不使胜食气。”从身体健康的角度强调应以素食为主,减少肉食比例。

素食不但营养具足,还可以帮助人们在精神层面实现简单和纯净,实现品格清净高尚,使世界人类倾向和平。

二、素食对人类生存环境的积极影响

世界粮农组织最新发表的一份报告认为,畜牧生产加剧了世界最紧迫的环境问题,这些问题包括全球变暖、土地退化、空气和水污染以及生物多样性的丧失。提倡素食、减少肉食,可大大缓解畜牧生产对环境资源的破坏。

三、素食日和素食文化已成为世界潮流

每年11月25日为“世界无肉日”,又称“世界素食日”。英国、德国、美国、加拿大等国的素食团体众多,素食文化发达,一百多个国家基于健康、慈悲和人道的观念出台了动物福利立法,希望通过食素和敬畏生命的方式摒弃一切形式的暴力,并唤起全世界人类对一切生命的珍爱和对生态环境的珍惜。

倡议

将每年的清明节定为“全国素食日”,在清明这一天,我们要素食布衣,以表孝道。使清明节在具有纪念先祖意义的同时,更加具有精神世界的觉醒、生活习惯的改良、生态环境的保护等等普世价值。

媒体介入:新闻媒体介入推广宣传素食文化,引导全体公民改变饮食习惯,接受健康饮食形式;树立“低碳”的价值观和荣辱观,倡导廉洁节俭社会风气。

国家支持:国家优化产业,停止对肉食生产的补贴,用优惠或奖励的政策引导农民转向有机农耕。使我国早日真正进入资源节约型、环境友好型的低碳社会。 (图:广州光孝寺)

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