零食物浪费讲座 多伦多佛青对治全球病
佛教在线海外讯 10月“青年日”提前在10月23日举行,邀请社区环境联盟(Community Environment Alliance)负责人Ranjana Mitra博士展开专题讲演“Zero Food Waste”。
Ranjana博士以精彩的电脑投影片、专业精确的数据,说明目前全球食物浪费的情形,北美洲的浪费尤其严重;她特别强调,即使在加拿大这个富裕地区,每5人就有1人忍受饥饿之苦,所以要珍惜,不要浪费食物。
青年也分组讨论,提出如何在日常生活中减少浪费食物的措施,例如举办宴会时,尽量估算人数与食物份量之配合;外出用餐时,把剩下的食物打包带走等。除了自我承诺不再随便浪费食物,还要向亲朋好友宣导,共同正视“食物浪费”的严重性。
当天,滑铁卢大学佛光学社成员9人参访道场,学习佛门礼仪、认识佛教文化后,也一同聆听学习,共计有22位佛光青年参加。(图:多伦多佛光青年团)
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