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庆祝佛诞节暨母亲节 佛光山“佛诞餐”限量供应

2018年05月14日 16:56:00 佛教在线 点击:0

佛教在线台湾讯 为庆祝佛诞节,佛陀纪念馆推出“与佛同行-发现佛陀的故乡”庆祝佛诞节系列活动,此外,佛馆各滴水坊也精心制作各式佛诞餐,让大家在参与活动之余,更能享用到难得美味。

其中礼敬大厅滴水坊、小品店滴水食堂以及传灯楼滴水坊,推出菩提香椿面和菩提香椿饭,些许素躁、香菇丝、番茄丁、榨菜、豆皮等配料,最后以香椿酱画龙点睛,配上特制的有机玫瑰花气泡饮,咸香滋味再加上玫瑰气泡饮,满足饕客味蕾,色香味俱全。

礼敬大厅滴水坊如澄法师表示,佛诞节是佛教徒欢喜庆祝的日子,在佛陀降诞之时也有天女散花,也因此推出玫瑰气泡饮,玫瑰采用来自屏东的有机玫瑰花,用花瓣熬制成玫瑰糖浆,再做成气泡饮。香椿则具有保健功能,让身体不受杂菌侵害,增强免疫力。

佛光一滴滴水坊的佛诞餐则是日式番茄锅烧乌龙面,这道料理可是停办了一年多,因应佛诞节才推出的餐点,可谓千呼万唤使出来!将番茄切丁、熬制成汤,再依序加入杏鲍菇、秀珍菇、木耳、玉米、花椰菜等多种食材,最后加上Q弹有劲的日式乌龙面条,才终于大功告成。

佛光一滴滴水坊主任觉源法师指出,秀珍菇、杏鲍菇以及木耳都是自己栽种的,安全、无毒,更不须担心食安问题。此次特地在佛诞节期间再度推出,让向往已久的信徒能够再次品尝。

双阁楼滴水坊则推出义大利面,有红酱、青酱两种口味,红酱以新鲜番茄切碎后拌炒,加入香草,最后撒上义大利香料,青酱所用的罗勒则是法师自己所栽种的,安全又健康,洒上松子后成为美味佳肴。

双阁楼滴水坊主任觉纪法师表示,去年推出义大利面后广受各界好评,今年再度重装上阵。除了义大利面外,还有义式橄榄面包,加上手工制作的苹果肉桂酱及可口的鲜果汁。丰富又美味的佳肴,不但让人有饱足感,更能感受到佛诞节的欢喜幸福感。

樟树林滴水坊用餐,一向是随喜功德,不过佛诞餐也不马虎,不仅口味独特、调色优雅,三样配菜更是大方。樟树林滴水坊主任永康法师表示,此次为因应佛诞节而特制的佛诞餐,因人手有限,因此限量。此次樟树林滴水坊特制了咖哩蔬菜炒饭,搭配简单健康的三样小菜,营养又健康。

这些美味的佛诞餐,即将在5月12日至5月22日,于佛陀纪念馆各处滴水坊登场,每一道特色餐点都深具巧思和创意,欢迎大家在佛诞节期间,到佛馆礼佛、浴佛,再来顿可口美味的佛诞餐,同庆佛诞节。

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